平安袁家村旅游攻略 之 作坊(2/共2頁)
作坊介紹:在這里可以看到曾經(jīng)活躍在湟水谷地而現(xiàn)在已遠離人們視線的諸多舊物遺俗,如用河灘中的河水作為動力的加工面粉的水磨、用杠桿原理以10多米長1米多粗的一根原木做油梁的土榨油坊、自釀青稞酒坊等八大作坊;腌制青海酸菜、釀醋、傳統(tǒng)粉條、現(xiàn)磨調(diào)料等五大小作坊;用明清建筑風(fēng)格建造了18個農(nóng)家院,分別經(jīng)營青海老八盤、農(nóng)家小院牛頭宴、柴火雞、大盤雞、炮仗面、清湯面片、小餛飩、家常包子、青海拌湯、青海土火鍋、熬飯、焐洋芋、錕鍋饃、現(xiàn)炸麻花、酥油糌粑等傳統(tǒng)美食。
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